Из чудных булочек для хот-догов получаются очень даже замечательные сэндвичи. Курица, бекон, овощи и соус — вроде как классика, а вот и не совсем. Готовится всё на открытом огне. Аромат… мммм… Никто не откажется от такого закрытого бутерброда!
Ингредиенты для «Сэндвич в булочке с куриным шашлыком»:
- Булочка
(для хот-догов ТМ Bagerstat)
—
2 шт - Филе куриное
—
200 г - Бекон
(сырокопченый)
—
40 г - Помидор
—
0.5 шт - Капуста пекинская
(или листья салата)
—
10 г - Майонез
—
2 ст. л. - Соус
(барбекю)
—
1 ст. л. - Масло растительное
—
1 ст. л. - Сок лимонный
—
1/4 ч. л. - Чеснок
—
1 зуб. - Паприка сладкая
—
0.5 ч. л. - Соль
(по вкусу)
- Перец черный
(по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1339.1 ккал
белки
73.8 г
жиры
61.3 г
углеводы
110.8 г
100 г блюда
ккал
223.2 ккал
белки
12.3 г
жиры
10.2 г
углеводы
18.5 г
Рецепт «Сэндвич в булочке с куриным шашлыком»:
-
Заготовки для будущего сэндвича можно сделать дома или же сразу на пикнике.
-
Майонез и соус смешать. Вместо барбекю можно взять любой другой соус или кетчуп.
-
Филе нарезать полосками.
-
Полить курицу маслом, посыпать паприкой. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить тёртый чеснок.
-
Хорошенько перемешать. Оставить на 15-30 минут для маринования.
-
Нанизать на деревянные шпажки, которые заранее надо замочить в воде.
-
Жарить шашлычки на мангале, на умеренно-жарком огне, переворачивая.
Готовятся они очень быстро. -
Тут же на мангале поджарить с обеих сторон бекон.
-
Булочки разъединить и подсушить на решетке.
-
Смазать булочки соусом.
-
Сверху выложить зелёные листочки капусты и кружочки помидора.
-
А затем куриный шашлык и бекон.
Собрать сэндвич, зафиксировав шпажкой.
Душевного вам пикника и приятного аппетита!!
