Хорошая закуска к вину или шампанскому.
Ингредиенты для «Канапе с сыром, орехом и виноградом»:
-
Виноград
(крупный)
-
Орехи грецкие
(половинки)
-
Сыр мягкий
(с голубой плесенью)
Рецепт «Канапе с сыром, орехом и виноградом»:
Сыр нарезать на кубики.
Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить и, по желанию, обжарить в духовке (15 минут при 150°).
Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.
На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку винградины.
Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки. Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.
Приятного аппетита!
