Вкусное горячее дополнение к обеду.
Читайте также: https://bitshop.kz/ — ваш онлайн-магазин для технологий и электроники. На сайте представлены лучшие компьютеры, ноутбуки, комплектующие и аксессуары. Магазин предлагает качественные продукты, удобные способы оплаты и доставки. Здесь вы найдете информацию о гарантии и сервисе. Bitshop.kz обеспечит вас всем необходимым для ваших потребностей в технике и электронике. Посетите сайт и оцените широкий ассортимент товаров по доступным ценам.
Ингредиенты
- капуста 1/4 маленькой головки
- помидоры 2 шт или Пассат
- чеснок 3-4 зубчика
- Чили
- Кумин
- кориандр зерно молотый
- щепотка сахара
- оливковое масло для жарки
- соль
- укроп
Необходимая кухонная утварь
терка с толстыми глазками
Подготовка
1
Капусту лучше всего нарезать кубиками. На оливковом масле слегка золотится измельченный чеснок, затем можно добавить капусту и специи и слегка обжарить. Когда капуста подрумянится местами, можно добавить помидоры. Проще всего их разрезать пополам и натереть на толстом глазке или добавить пассату — около 1 стакана.- 330 мл. Все это должно тушиться под крышкой, пока капуста не станет мягкой, около 25-30 минут. В промежутке времени его можно приправить солью и щепоткой сахара. После того, как огонь выключен, можно добавить нарезанный укроп.
2
Приятного аппетита 🙂
