Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Аджика из помидоров на зиму (без варки) 30 мин (ваши 30 мин)  

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.

Продукты

Помидоры — 2 кг

Чеснок — 200 г

Перец чили красный — 200 г

Перец красный сладкий — 800 г

Соль — 1,5 ст.л.

Уксус 6% — 3 ст.л.

Перец черный молотый — 1/2 ч.л.

Кориандр молотый — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Как приготовить аджику из помидоров на зиму (без варки):

Перец, помидоры и чеснок измельчить в мясорубке.

Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус. Все хорошо перемешать.

Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Сырая аджика из помидоров готова, разложить ее в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

russianfood.com