Паша, так можно сказать одним словом. Такую ветчину можно приготовить гораздо раньше перед праздниками.
Читайте также: Деревянные модели самолетов – увлекательное и творческое хобби, позволяющее создать миниатюрные реплики летательных аппаратов. Это занятие не только развивает моторику и внимание, но и погружает в историю авиации. Сборка деревянных моделей требует точности и терпения, принося удовлетворение от результата. Разнообразие доступных моделей позволяет выбрать любимый тип самолета или создать свои уникальные дизайны. Эти деревянные шедевры могут стать отличным украшением интерьера и прекрасным подарком для любителей авиации и рукоделия.
Ингредиенты
- приблизительно 1,2 кг свиной ветчины (шарик)
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 2 столовые ложки прованских трав
- ложка медвежьего чеснока
- чайная ложка соляной соли
- чайная ложка каменной соли
Подготовка
1
Ветчину очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Положите в мешок для выпечки или рукав. Добавьте масло, прованские травы, чеснок, соль. Тщательно втирайте в мясо. Плотно закройте пакет и оставьте в холодильнике на 24 часа. затем перенесите в морозильную камеру на несколько дней. Это облегчает работу, например, перед праздниками. В день планируемой подачи мясо разморозить и поместить в жаростойкую посуду. Выпечка около 1,5 ч-180 градусов. Оставьте на 40 минут, чтобы мясо отдохнуло. Вынуть из рукава и нарезать ломтиками. Подавать теплым. Когда он полностью остынет, нарежьте более тонкие ломтики. Приятного аппетита.
