Обычно с припеком делаются блины или оладушки. Сегодня предлагаю сделать мясную котлету с грибным припеком и подать ее в виде бургера. Получается вкусно, сытно и не хлопотно.
Ингредиенты для «Бургер с грибным припеком»:
Бургер
-
Булочка
(Bagerstat)
—
1 шт -
Грибы
—
50 г -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Листья салата
/
Салат
—
1 пуч. -
Сыр плавленый
—
1 ломт. -
Майонез
—
1 ст. л. -
Кетчуп
—
1 ч. л.
Фарш
-
Лук репчатый
(большой)
—
1 шт -
Фарш мясной
—
150 г -
Яйцо куриное
—
1/2 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Чеснок
—
1 зуб.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
937.4 ккал
белки
27.9 г
жиры
39.3 г
углеводы
71.9 г
100 г блюда
ккал
123.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
9.5 г
Рецепт «Бургер с грибным припеком»:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бургера с грибным припеком.
-
Булочку Bagerstat разделите на две половинки и обжарьте на горячем гриле.
-
В сковороду налейте растительное масло, добавьте мелко резаный репчатый лук и грибы. Обжаривайте все в течение 10 минут. Я взяла лесные замороженные, но подойдут абсолютно любые.
-
В миске смешайте мясной фарш, соль, перец, мелко резаный репчатый лук и измельченный чеснок, отбейте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне, положите формовочное кольцо и положите мясной фарш, утрамбуйте. Положите сверху обжаренные грибы и немного придавите внутрь. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
-
Смешайте майонез с кетчупом и смажьте нижнюю часть булочки. Уложите салатные листья.
-
Уложите на листья салата котлету с грибным припеком.
-
Положите на котлету пластинку сыра.
-
Уложите сверху верхнюю часть булочки и подавайте.
-
Приятного аппетита.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
