Кислая вишня, ванильная начинка из рикотты и хрустящее хрустящее дно с добавлением молотого миндаля……
Читайте также: Уголок кухонный большой — это стильное и практичное дизайнерское решение для организации пространства на кухне. Большой уголок кухонный обеспечивает достаточно места для семейных обедов, завтраков или просто приятного времяпрепровождения в компании. Он обычно состоит из углового стола и удобных стульев, которые могут быть интегрированы в общую композицию кухни. Дизайн уголка кухонного пространства может варьироваться от современного и минималистического до классического и ретро, в зависимости от ваших предпочтений. Часто уголок кухонный большой имеет дополнительные удобства, такие как ящики для хранения посуды, подлокотники или специальные подушки для комфорта.
Ингредиенты
НИЖНИЙ
- пшеничная мука — 160 г
- молотый миндаль-40 г
- сахар-100 г
- сливочное масло-125 г
СЫРНАЯ МАССА
- ricotta — 250 g
- крем помадка — 100 мл
- сахарная пудра-3 ст.
- яйца-2 шт.
- Ванильная эссенция — 1 чайная ложка
- пшеничная мука-2 ст.
- вишня-400 г
- миндальные хлопья-2-3 столовые ложки
- сахарная пудра для посыпки десерта
Подготовка
1
Смешать сухие ингредиенты снизу, добавить сливочное масло, мелко нарезать ножом. Быстро замесить тесто, выложить им форму для пирога диаметром 20 см, поставить в холодильник.
2
Вишни распестись. Смешайте рикотту с помадкой и яйцами. Добавьте сахарную пудру, муку и ванильную эссенцию, перемешайте, чтобы не было комочков.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставить охлажденное тесто в духовку примерно на 15 минут. На поджаренное дно насыпать сырную массу, сверху выложить вишню, посыпать миндальными хлопьями. Поставить в духовку еще на 35-45 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
