Легкий, полезный и сытный суп у нас называется рисайкой, один из наших любимых супов, сегодня приготовленный на кролике, можно также и на курице.
Читайте также: 1С-Бухгалтерское обслуживание — помощник для бизнеса. 1С-Бухгалтерское обслуживание — это неотъемлемая часть успешного бизнеса. Эта программа предоставляет компаниям инструменты для ведения бухгалтерского учета, формирования финансовой отчетности, автоматизации налоговой отчетности и многое другое. Она позволяет сократить время, затрачиваемое на рутинные бухгалтерские операции, и снизить вероятность ошибок, что особенно важно в современных условиях строгой финансовой дисциплины и требований законодательства. 1С-Бухгалтерское обслуживание помогает предприятиям оставаться конкурентоспособными, улучшать финансовую прозрачность и принимать взвешенные управленческие решения. Это надежный инструмент, который облегчает бухгалтерскую работу и обеспечивает соблюдение всех необходимых финансовых норм и требований.
Ингредиенты
- 2 кроличьи ножки
- 150 г риса
- 2 моркови
- 1 петрушка
- Кусочек сельдерея
- По 2 веточки лука-порея, сельдерея и любистока
- Петрушка
- 2 лавровых листа
- По 3 горошины перца и душистого перца
- Томатное пюре 400 мл
- Сливки
- Соль и перец
Подготовка
1
Кролика промыть, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, при необходимости собрать накипь, добавить зелень, листья и перец, добавить морковь, петрушку, сельдерей и нарезанные овощи. Варить около 20 минут.
2
Затем добавьте промытый рассыпчатый рис и варите, пока рис не станет мягким. В конце добавить томатное пюре, приправить по вкусу солью и перцем, в конце добавить сметану. Посыпать петрушкой перед подачей на стол.
