Маслянистый картофель из духовки-простое и вкусное блюдо. Незаменимым ингредиентом этого блюда является масло, которое добавляет сливочности и великолепного аромата. Вы можете использовать печеный картофель для другого блюда или съесть его самостоятельно в качестве замены картофеля фри. Подавайте маслянистую картошку с жареной курицей, жареной рыбой или стейком в качестве обеденного блюда. На обед они станут отличной закуской с салатом из свежих или вареных овощей.
Читайте также: https://bitshop.kz/ — ваш надежный партнер в мире высоких технологий и современной электроники. Этот онлайн-магазин предлагает широкий выбор компьютеров, ноутбуков, комплектующих и аксессуаров, созданных для ценителей инноваций. Здесь доступны удобные методы оплаты и быстрая доставка, обеспечивая вас всем необходимым для обновления вашей техники. Информация о гарантии и сервисе также легко доступна. Посетите Bitshop.kz, чтобы сделать вашу жизнь более технологичной и комфортной.
Ингредиенты
- 1,5 кг картофеля
- 250 мл куриного бульона или воды
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 3-4 столовые ложки сливочного масла
- ½ Чайной ложки картофельной приправы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и черный перец
- возможно, несколько столовых ложек тертого сыра пармезан
Подготовка
1
Установите духовку на 190 ° C. Смажьте жаростойкую форму для запекания (прибл. 25 Х 35 см). Картофель очистить, нарезать восьмерками или кольцами. Тщательно вычистите молодой картофель и разрежьте его пополам. Поместите овощи в жаровню. В миску положите бульон, лимонный сок, растопленное масло, соль, черный перец, картофельную приправу и чеснок, протягиваемый через пресс. Перемешайте, чтобы смешать, и перелейте в жаростойкую посуду. Размешайте картофель, чтобы маринад хорошо покрыл его. Плотно накройте все это листом алюминиевой фольги и запекайте ок. 40 минут.
2
По истечении этого времени осторожно откройте фольгу, еще раз перемешайте картофель и снова поставьте в духовку на следующие 20-30 минут или до желаемого уровня мягкости.
3
Подавать масляный картофель из духовки горячим. Вы можете посыпать их свежим или сушеным укропом. Они также будут иметь прекрасный вкус с соусом цацики.
